Чай с чабрецом вместо кофе и колы

Действие тимьяна на организм помогает человеку раскрыть дополнительные силы, острее ощущать эмоции, приобрести уверенность. В России популярен чай с чабрецом и еще несколькими видами растений, которые относятся к роду Тимьян. Целебный напиток принесет больше пользы, если правильно выбрать, заварить травы в соответствии с рецептом. Только так можно избежать потенциального вреда, получить максимальный лечебно-профилактический эффект, упоминаемый в отзывах.

Чабрец — удивительная трава, кладезь полезных веществ

Шумеры и египтяне свыше 5 тысяч лет назад использовали антисептическое действие тимьяна. Древние римляне обожествляли растение, мужчины уверяли в его действии на силу и храбрость. Ирландцы хранили рецепт применения росы на кустиках чабреца для повышения остроты зрения. Знаменитый средневековый ученый Авиценна лечил многие заболевания тимьяном, зверобоем, мятой, ромашкой, душицей, плодами шиповника, лимоном на меде и вине.

Чабрец с медом - простой рецепт для чая

Чабрец с медом — простой рецепт для чая

Чабрец — низкорослое растение с приятным запахом, пряным, горьковатым вкусом. Дикорастущий вид применяют в рецептах народной медицины наравне с сортами тимьяна обыкновенного. Травы заготавливают летом, высушивают при 35°С. Сырье помещают в герметично закрытые банки, перемалывают непосредственно перед завариванием. Измельчение несколько снижает количество летучих веществ в чае, но необходимо для лучшего извлечения других компонентов.

В сортах с запахом тмина или лимона меньше тимола и карвакрола, вред которых заключается в раздражении желудка. Вкус чая из лимонных сортов, по отзывам, тоньше и приятнее. Помогают они при похудении, болезненных месячных у женщин, простудах, имеют мало противопоказаний

Свойства чайного напитка с чабрецом

Богатое содержание фенольных, флавоноидных, дубильных веществ повышает бактерицидные, обезболивающие и противовоспалительные свойства сырья. Детям и взрослым чай с чабрецом приносит пользу при болезнях верхних дыхательных путей, помогает от ангины, бронхита. Действие усиливает мед; повышается эффективность при добавлении шиповника, ромашки зверобоя, липы, душицы, мяты. Приготовленный напиток оказывает положительное влияние на органы дыхания, понижает количество мокроты, улучшает отхаркивание.

Чай с чабрецом — полезные свойства:

  • антиспазматические;
  • дезинфицирующие;
  • обезболивающие;
  • противорвотные;
  • укрепляющие;
  • мочегонные;
  • седативные;
  • вяжущие.

Чай с чабрецом (слева) - чай с шиповником(справа)

Чай с чабрецом (слева) — чай с шиповником(справа)


Производные фенола обладают фунгицидным, бактерицидным и противоглистным действием. Они усиливают выделение пищеварительного сока в желудке, поэтому употребление чая полезно людям с хроническим гипоацидным гастритом. Состояние развивается при понижении содержания кислоты в желудочном соке. Ингредиенты душистого чабреца в составе чая повышают артериальное давление. Указанный эффект развивается постепенно, сохраняется даже при отказе от употребления средства.

Рекомендуется употреблять чай с чабрецом в следующих случаях:
1. Дискинезия ЖКТ, спазмы желудка, дисбактериоз, энтероколит, метеоризм.
2. Атеросклероз, невралгии, гипотония (пониженное давление).
3. Инфекции дыхательных путей, простуда, тонзиллит, бронхит.
4. Маточные боли, инфекции половых органов у женщин.
5. Нарушение потенции, простатит у мужчин.
6. Хронический алкоголизм.
7. Заболевания почек.
8. Для похудения.

Фенольные вещества могут вызвать нарушение работы щитовидной железы, что влияет на обмен веществ. Тимол наносит вред желудку при язвенной болезни. Список противопоказаний также включает в себя беременность, заболевания печени, острый панкреатит, сердечную недостаточность в тяжелой форме, возраст до 6 лет.

Как правильно заварить чай

Непосвященному человеку вопросы траволечения кажутся простыми. В отзывах нередко пишут, что ничего трудного нет в сборе растений в природе, приобретении пакетиков чая в аптеке или супермаркете. Как правило, информацию о пользе, противопоказаниях и способах заваривания производители указывают на упаковке. Даже обычный школьник справится: ложку душистых листиков чабреца зальет кипящей водой, подождет 10 минут. Готова замена традиционному кофе или черному чаю!

Чайный сбор - липа, мята, чабрец, ромашка

Чайный сбор — липа, мята, чабрец, ромашка

Как заваривать тимьян с максимальной пользой — рекомендации:
1) Когда к приему одного из компонентов чая есть противопоказания, то в собственноручно приготовленном сборе удельный вес ингредиента можно уменьшить. Потенциальный вред таят растения с гликозидами и алкалоидами: донник, наперстянка, адонис.
2) Для малокомпонентного чая, кроме чабреца, обычно добавляют равные количества майского чая (ромашки, мяты, зверобоя или шиповника).
3) Специалисты траволечения в отзывах и комментариях призывают не использовать одновременно с пахучим чабрецом толстые корни и стебли.
4) Желательно ориентироваться в выборе рецепта на вкус и терапевтические задачи, например повышение давления.
5) Отлично утоляет жажду и тонизирует зеленый чай с чабрецом, который заваривают прямо в чашке.
6) Рекомендуется для чая предварительно измельчать грубое сырье — корни валерианы, кору дуба, плоды шиповника.

Если в рецепте упоминается чабрец с майским чаем в пакетиках, то на экстракцию отводится 15–30 минут. При добавлении плодов шиповника время можно увеличить до нескольких часов.

Существует несколько способов приготовления чая.

1) Заливают листики в чашке крутым кипятком.
2) Используют чай в пакетиках или насыпают сырье в мешочки из ткани.
3) Помещают емкость с водой и травой в микроволновку (духовку).
4) Выдерживают чай в термосе.


Принципы русской, восточной или европейской школ траволечения при выборе компонентов отличаются. Россияне в рецептах чая обычно используют от 2 до 10 растений. Моночай — европейская традиция; много ингредиентов — восточная (тибетские бальзамы насчитывают до 30 трав). В России чаще употребляют черный чай с чабрецом. Для утоления жажды, укрепления сил заваривают растение кипрей или иван-чай с чабрецом.

Традиционная восточная медицина в своих рецептах использует принцип подобия, согласно которому веточки повышают тонус сосудов, листья исцеляют желудок и другие полые органы, цветки влияют на органы чувств, а плоды — на плотные органы. Если следовать этому правилу, то собранную летом душистую траву чабреца можно смело применять для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, легких, ЖКТ, почек и мочевого пузыря, органов половой сферы у мужчин и женщин, ринита, отита, конъюнктивита.

Похожие статьи

Комментирование запрещено