Чай из зверобоя или, когда лекарство бывает вкусным

Травы по-прежнему востребованы в медицине, косметологии и кулинарии. Одно время чай из зверобоя вызвал массу вопросов после публикации в прессе данных о фотосенсибилизирующих свойствах гиперицина. Страсти улеглись, большому количеству людей пришлось по душе натуральное средство. Есть возможность приготовить и употреблять в домашних условиях, убедительно доказана учеными его польза для организма.

Чай из зверобоя

Зверобой годиться для приготовления вкусного и полезного чая

Зверобой и другие травы для целебных напитков

Обычаю заваривать лекарственные, пищевые, пряные растения исполнилась не одна тысяча лет. Можно приготовить по простым рецептам напитки, согревающие душу и тело. Благодаря новейшим исследованиям пользы зверобоя, чабреца, душицы стараниями дачников, особенно женщин, возродилась традиция устраивать полезные аптекарские грядки в саду или на подоконнике в доме.

Между тем, составляя растительный сбор без знаний свойств и рецептов, можно нанести вред здоровью человека. Существует способ, при котором заваривают только один вид сырья. Если добавить щепотку зверобоя, чабреца, черного или зеленого чая, то получается сбор.

Свойства, польза или вред травяного напитка определяются химическим составом компонентов, состоянием организма. Рекомендуется с осторожностью использовать растения с гликозидами, сильным ароматом, неизвестным составом. Лучше использовать травы с доказанными фармакологическими свойствами.

Целебные свойства — не миф, а реальность

Готовое сырье зверобоя состоит из серовато-зеленых листочков и желто-коричневых цветков. Аромат слабый, но запоминающийся, вкус горьковато-терпкий, немного вяжущий. Полезными свойствами обладают антрахиноны, флавоноиды и антоцианы, танины, эфирное масло, витамины и кислоты.

Какое фармакологическое действие оказывает чай из зверобоя:

  • противовоспалительное;
  • сосудосуживающее;
  • антибактериальное;
  • спазмолитическое;
  • обезболивающее;
  • антисептическое;
  • стимулирующее;
  • регенеративное;
  • желчегонное;
  • мочегонное.
  • Траву зверобоя — ее отвар или настойку — назначают внутрь при проблемах ЖКТ, почек и мочевого пузыря. Местно и наружно применяют при геморрое, стоматитах, ожогах и кожных сыпях. Простой вариант извлечения пользы из растения без нанесения вреда, — чай из зверобоя или настой. По характеру рецепта, свойствам и вкусу это практически одно и то же. Чтобы приготовить эти средства, берут горячую воду и сухую измельченную траву.

    Сушеный зверобой для чая

    Для чая зверобой необходимо засушить особым способом


    При каких заболеваниях и состояниях можно пить зверобой:

  • воспалительно-инфекционные явления в дыхательных путях и легких, туберкулез;
  • проблемы тонкого и толстого кишечника, диспепсия, метеоризм;
  • мигрень, депрессия, тревожность, бессонница;
  • заболевания интимной сферы у женщин;
  • воспаления почек и мочевого пузыря;
  • болезни желчного пузыря и печени;
  • язва 12-перстной кишки и желудка;
  • сердечно – сосудистые болезни;
  • насморк, кашель;
  • ревматизм;
  • подагра.
  • Полезный напиток укрепляет иммунитет, улучшает секреторную активность желудка и помогает изгонять гельминтов. Травяной настой из сухого сырья приносит облегчение больному горлу, устраняет неприятный запах изо рта. При добавлении чабреца, тысячелистника, календулы, ромашки употребляют при ОРВИ, гриппе, ангине. Предупреждения о вреде средства касаются гипертоников и беременных женщин. Противопоказания также включают индивидуальную чувствительность к компонентам. Кормящим грудью женщинам необходимо проконсультироваться с педиатром.

    Простые и эффективные средства

    Доказана в клинических исследованиях польза зверобоя, шалфея, чабреца, ромашки, календулы, подорожника, мать-и-мачехи при ОРВИ, болезнях дыхательных органов. Для взрослого человека можно приготовить настой из равных порций всех ингредиентов, для ребенка — увеличить в рецепте содержание ромашки, календулы за счет уменьшения доли трав с сильными свойствами и горьким вкусом. Перемешивают сырье в отдельной банке, добавляя больше черного чая (1:25). После заваривания следует принимать средство в теплом виде.

    При гриппе, ангине и бронхите с упорным кашлем по ночам к зверобою добавляют чабрец, душицу, тысячелистник, фенхель, корень валерианы. Сырье хорошо перетирают, отмеряют 5 ложек смеси и насыпают в термос. Заливают 1 л кипятка и настаивают 3 часа. Если правильно приготовить напиток с иван-чаем, плодами шиповника, боярышника, то вкус будет приятнее, больше польза.

    Приготовить средство для лечения болей и дискомфорта в ЖКТ рекомендуется из зверобоя, крапивы, ромашки, тысячелистника, мяты. Такой смеси на чашку кипятка нужно взять столовую ложку «без горки». Настаивать сбор 15–20 минут, пить по 100 мл. При воспалениях почек и проблемах с мочевым пузырем к одной части зверобоя добавляют равные количества ромашки и солодки, по две части липы и календулы.

    Женщинам можно приготовить и пить от ПМС настой с тонизирующими свойствами из равных частей зверобоя, мелиссы, шишек хмеля. Вред гинекологических проблем устраняет настой зверобоя, чабреца, хвоща полевого. Добавляют календулу, листья крапивы, мать-и-мачехи, кору крушины. Принимать нужно по половине стакана перед каждым приемом пищи.

    Травяной напиток — польза плюс удовольствие

    Зимой мы не получаем достаточно физиологически активных веществ. Чтобы нейтрализовать вред авитаминоза, нужно в зимне-весенний сезон пить настой из молодых побегов малины, вишни. Улучшают вкус и аромат сушеные ягоды рябины, барбариса, шиповника, листья черной смородины. Летом и осенью желательно потреблять свежие плоды и соки, чтобы получить максимальное количество полезных веществ.

    Препараты зверобоя — минимум вреда, максимум положительных свойств при легкой депрессии, тревожности, бессоннице, предменструальном синдроме у женщин. Тонизирующий чай из зверобоя для повышения пользы и улучшения вкуса обогащают листьями лимонника, травой чабреца, иван-чая, лепестками жасмина. Мелисса, перечная мята добавляют успокаивающий эффект. Травы не нанесут вред организму, если помнить о побочных эффектах и противопоказаниях.

    Похожие статьи

    Комментирование запрещено